Er ist auf dem Markt: Der erste Pflückroboter für Erdbeeren und Brombeeren. Er wird in großen Gewächshäusern eingesetzt und fährt zwischen den kilometerlangen Erdbeerreihen, um alle reifen Früchte Tag und Nacht das ganze Jahr über zu pflücken. Der Roboter wird auch bei einer monotonen Arbeit nie müde und muss bis auf den Entleerungsvorgang auch keine Pausen machen.

Beschleunigung

Als mir die Nachricht über den neuen Roboter ins Haus flatterte, wusste ich, dass wir um eine Auseinandersetzung mit der fortschreitenden Digitalisierung auch im Gartenbau nicht mehr drum herum kommen. Wir alle schauen auch bei dem Konsum der Erdbeeren auf den Preis und auf die Erdbeerplantage zum Selbstpflücken gehen wir kaum. So werden sich langfristig nur die Betriebe halten können, die groß genug sind, damit sich die Anschaffungskosten einer modernen Produktionsanlage lohnen, weil die Arbeitskräfte zum Pflücken zu teuer werden oder gar nicht mehr da sind.

Innovation

Technische Innovationen gehen nicht nur mit einer zunehmenden Automatisierung einher, sondern auch mit einer Zunahme der Kontrolle. Je mehr Parameter wir kontrollieren können, desto besser funktioniert die Steuerung und die Planung. Und natürlich sind unter Glas in geschlossenen Systemen der Erntezeitpunkt und die Erträge viel genauer im Voraus zu ermitteln. Damit können feste Verkaufstermine bei großen Mengen eingehalten und die Unsicherheit für den Produzenten als erstes Glied der Handelskette minimiert werden. Wir lieben die Natürlichkeit, aber eben auch die Verlässlichkeit.

Präzision

Die Präzision ist bei der Produktion ein wesentlicher Schlüssel für den Erfolg. Geschlossene Systeme des Wasserkreislaufs und der Unterglaskultur sind zwar gut zu kontrollieren, aber sie sind auch fehleranfällig. Pilze im Wasser können eine ganze Kultur zerstören, Viren in der Luft können sich bei einer Monokulturführung ohne Puffer verheerend auswirken. Es geht daher nicht nur um Kontrolle, sondern auch um die Minimierung von Schnittstellen, über die Schädlinge zunächst unbemerkt eingeschleust werden können. Darüber hinaus müssen diese Schnittstellen mit größter Sorgfalt auf mehreren Ebenen über Filtersysteme gereinigt werden. Wasserkultur mit Steinwolle ohne den Erdpuffer schwächt die vielen gleichen Pflanzen bei unvorhergesehenen Änderungen. Aber viele verschiedene Pflanzen würden die Wirtschaftlichkeit einer Anlage zerstören.

Mein kleiner Garten mit seiner Vielfalt, seinem Jahreskreislauf und seinem spontanen Wachstum wird zur Oase der Menschlichkeit!