Enzianartige, Gentianales oder wie Pflanzen als Gegenmittel wirken
Die enzianartigen Pflanzen enthalten viele anregende Inhaltsstoffe, die wir als Gegenmittel einsetzen: Der Kaffee gegen die Müdigkeit, das Chinin gegen Fieber und Malaria und der bittere Enzian gegen Verdauungsprobleme. Die überwiegend im tropischen Raum beheimatete Ordnung enthält mehr als 16000 Arten, wovon der Kaffee die wirtschaftlich bedeutende Art ist.