Ajuga reptans

Mit seinen Bitterstoffen schmeckt der Günsel nur gekocht oder gedünstet!

Aufgabe: Der heimische Günsel kriecht über die Erde und bedeckt sie. Er ist ein Bienenfreund und eine Wildstaude.

Besonderes: Der Günsel ist eine Heilpflanze mit einem hohen Gehalt an Tanninen und hilft bei entzündlichen Darmerkrankungen wie Durchfall. Die Wunden werden durch eine Tinktur zusammengezogen und für den Darm hilft der Tee mit einem viertel Liter Wasser, das kochend mit den Blättern fünf Minuten ziehen muss.

Piano: Lamiales