

Allium schoenoprasum
Würzig: Die kleinen Blätter werden fein geschnitten und kommen auf das Käsebrot und zum Quarkdip. Schnittlauch gehört auch in eine helle Soße zu Eiern oder gekochten Kartoffeln.
Geschmack: lauchartig
Hilfreich: Schnittlauch hilft auch bei der Reinigung des Blutes, wenn auch nicht ganz so gut wie der Knoblauch, auch ein Lauchgwächs.
Piano: Asparagales