Cocos nucifera

Die Kokospalme ist eine Inselpflanze, die am Wasser in Südostasien wächst!

Aufgabe: Die Kokospalme wird heute in Plantagen in Indonesien, Philippinen und Indien angebaut. Die Palmen wachsen etwa 60 bis 80 Jahre, dann werden sie durch junge Palmen ersetzt. Normal werden die Palmen 20 bis 30 Meter hoch. Es gibt aber auch Zwergpalmen , die 8 bis 12 Meter hoch werden. Wir kennen die frische Kokosnuss, aber nicht die Frucht. Die Kokosnuss ist von einer faserigen dicken Schicht umgeben, die dafür sorgt, das sie auf dem Wasser schwimmen kann und sich selbst verbreiten kann.

Besonderes: Es werden jährlich etwa 60 Millionen Tonnen Kokosnüsse geerntet. Für die Plantagen wird Regenwald gerodet. Aus den Kokosnüssen wird zu einem großen Teil Kokosfett gewonnen. Der Anteil an den frischen Kokosnüssen ist mit 3 % sehr klein. Europa führt insbesondere Kokosraspeln, Kokosmilch und Kokosöl für die Lebensmittel und Kosmetikindustrie ein. Die Kokosnuss enthält auch Kokoswasser, das als Erfrischungsgetränk verwendet wird.

Piano: Arecales