Lupinus Hybride

Die Lupine ist eine uralte Kulturpflanzen: Ihr Samen enthält viel Eiweiß!

Aufgabe: Es gibt blaue Lupinen (Lupinus angustifolius), weiße Lupinen und gelbe Lupine (Lupinus luteus) sowie zahllose mehrfarbige Hybriden. Die gelbe Lupine wird schwerpunktmäßig in Europa angebaut. Wegen ihrer Stickstoffsammlung wird sie auch zur Grüngüngung eingesetzt.

Besonderes: Der Lupinensamen müssen zum Essen eingeweicht werden und die Garzeit beim Kochen beträgt ungefähr zwei Stunden. Weil die Pflanze in allen Sorten giftig ist, sind Kinder fernzuhalten und die Garzeiten einzuhalten. Bei den Blättern kann man den Lotuseffekt, das abperlen von Wassertropfen beobachten! (Nur nicht die Blätter essen!!!)

Piano: Fabales