Im Hochsommer blüht und brummt es im Garten überall. Gleichzeitig reifen die Früchte und das Gemüse heran. Es ist jetzt nicht die Zeit, neu zu planen oder sich über das, was nicht so wachsen wollte zu ärgern, sondern genau wahrzunehmen, was ist und das, was begonnen wurde, zu beenden.
Reifezeit
Die Steckzwiebchen vom Frühjahr reifen unter der Erde langsam heran. Auch beim Lauch im Gemüsegarten wollen wir nur sein Blattwachstum und nicht die Blüte.
Bitter und holzig
Wenn der Schnittlauch blüht, werden die Stängel holzig. Er kann zwar genutzt werden, aber die feinen grünen Stängel vor der Blüte schmecken einfach besser. Auch der Lauch sollte nicht blühen, weil sein Schaft sonst holzig wird und bitter schmeckt.
Zierde
Die Lauchblüten sind in der Regel lilafarbende Kugeln mit vielen Einzelblüten, die sehr schön aussehen. Es gibt viele verschiedene Zierlaucharten, die jetzt auf hohen Blütenstielen ihre Blüten öffnen. Erahnen konnte man die vielen Einzelblüten unter den halbtransparenten Hüllblättern schon lange.
Die Natur investiert im Sommer in die Kommunikation und Fruchtreife!